Hotel Restaurante Ermintxo

Nuestro Restaurante Ermintxo ofrece la posibilidad de disfrutar de una cocina elaborada y mimada con pescados frescos de los puertos de alrededores, carnes con Euskolabel de Calidad y productos de temporada autóctonos. Todos ellos elaborados por nuestro cocinero José Andrés Bilbao.

La oferta de platos que aquí se elaboran es muy variada, terrinas de foie casero, ensaladas de pulpo y ensaladas de bacalao, hojaldre relleno de puerros y gambas, postres caseros como tartas, helados y sorbetes. Estas son algunas muestras de lo que se ofrece en el Restaurante Ermintxo. Todo ello acompañado por una completa carta de vinos y un ambiente agradable.

El amplio comedor ofrece, además, unas impresionantes vistas del entorno. Los verdes prados que se deslizan hasta los acantilados para fundirse allí con el mar Cantábrico, acompañan al comensal en el placer de degustar una buena mesa.

Disfruta de la gastronomía vasca en un paraje inigualable